糖質制限知識

糖質制限知識

糖質制限に注意が必要な場合の考察① -インスリン製剤・経口血糖降下剤の使用-

今まで糖質制限適応外の3種類を紹介しましたが、今回からは注意が必要なものを考察していきます。そしてこの注意が必要なものシリーズの方がむしろ厄介だったりします。珍しかったり末期だったりの病名が付いているからダメである適応外と違い、割とよくある症状が並ぶので注意が必要な方が確かに注意しないといけないわけです。

糖質制限知識

糖質制限が適応外となる場合の考察③ -長鎖脂肪酸代謝異常症-

糖質制限適応外の第3回は難病認定の症例です。年間10~50人ほどが発症する特殊な病態ですから、それほど重く受け止める必要の無い糖質制限適応外の中でも更に気にしなくていい類のものです。しかし難病という特殊性故に罹患しているかどうかが分からないという事も確かです。今回も無駄に健康体だった為に健康を疎かにしたデブがお勉強していきます。

糖質制限知識

糖質制限が適応外となる場合の考察② -肝硬変-

糖質制限適応外の症状をセルフチェックできる基準って意外に考察されていません。セルフチェックが手軽にできなきゃ「糖質制限を適応できませんよ」って言われてもどうすりゃええねんって感じになってしまいます。適応外の症例そのものが病院のお世話になっているレベルなんでそれほど重く受け止める必要も無いんですけどね。何となく手軽に糖質制限を始める時には指標が欲しいものです。

糖質制限知識

糖質制限が適応外となる場合の考察① -診断基準を満たす膵炎-

糖質制限を適応できないヒトは先駆者セイゲニスト達のブログやら何やらで公開されています。まあその判断基準が最終的には「お医者さんや主治医に聞いてください」って感じです。責任を持つ必要性からそういう文言なんだろうとは思いますが、セルフチェックできなきゃ糖質制限を始めるのに手軽さがありません。というわけで特に病歴も無く無頓着だった部分を再度お勉強します。

糖質制限知識

低糖質商品の栄養学 -断糖のやり方-

断糖肉食の糖質制限は完全ストイックバージョン。だと思われがちですが「徹底的に摂らない」と決める事の方が圧倒的に楽だったりします。男は黙って断糖肉食。甘いものが欲しい時には低糖質。しかしここに分子栄養学を足すと低糖質の商品にも問題が無いとは言い切れなくなります。今回はそこら辺を考察します。

糖質制限知識

緩い糖質制限で脂質代謝になる方法4選

糖質制限は脂質代謝にならなければいけません。この脂質代謝によって糖質を摂取しない事の不具合を乗り切るからです。これが出来ないが為に糖質制限を否定するヒトも多いわけですが、最も大事な事はどうすれば脂質代謝を起こせるのかどうかと言う方法論です。自己の経験からそれを危険だと言うのであれば誰でも出来ますが、問題の先を考え情報を発信する事こそ重要です。

糖質制限知識

糖質制限批判を残念に感じる理由

糖質制限の批判意見は多く、いつも勉強になります。どういった点が悪いのかを考慮に入れなければ糖質制限という方法論をより正しく運用するに至らないからです。しかし批判の中にはこれではちょいと物足りないという意見も多いのが現状です。そういった批判は基本的に万人に適用できない科学的事実を全てのヒトに当てはまるように書いていて如何にも専門家っぽいヒトが書いているというのが問題です。

糖質制限知識

糖質制限の理論を丸パクリして、これが最先端の理論「糖質選択の重要性だ」という理論の2つの問題点

糖質制限ではなく糖質選択を心がけることが大事なことです。なんて理論が飛び交うようになってきました。でもこれは糖質制限でも当たり前に言われている理論です。というか糖質制限が糖質選択を基本とした理論です。では何で糖質制限では当たり前の理論が今になって新しいものとして登場したのでしょうか。今回はここら辺を考察していきます。

糖質制限知識

日本人の腸内細菌が炭水化物に特化しているという情報のほとんどが、その意味を勘違いして発信されている。

糖質制限は批判の多い食事法です。これは単純な話、今まで信じてきたものと違うから理論として受け入れられないという気持ちが批判を加速させているというもので真っ当な科学的反論という観点から記載された記事は見かけません。科学的に言っているような記事を見かける事はありますが、その記事の内容は糖質制限を理解していない糖質制限批判で終始しています。彼らの発信に何が足りないのか?

糖質制限知識

糖質制限+カロリー制限は失敗する?失敗しない為に必要なたった1つのマインド

ライトでポップな女性向けダイエット記事に糖質制限とカロリー制限を併用して良いとこ取りダイエットで効率的に痩せましょうなんて書かれています。まあ確かに併用出来れば間違いなく爆速で減量はできますが、これはかなり無理な手法です。ダイエットという目的は一緒ですが、ストレスの方向性が逆の事を同時に行う事になるので。今回はここら辺を考察します。

糖質制限知識

糖質制限は老化を促す? マウス実験の結果を正しく読み解く方法

糖質制限を実践している身からすると何で糖質制限を否定して他のものが健康効果が優れていると言うのか疑問に感じる時があります。糖質制限はライフスタイルとして選んだ生活ですからきちんと理解しなきゃならないものです。老化を促すから危険だとか食事が偏るから危険だという研究結果に左右されない情報の判断を知る事が大事だと思いますよ。

糖質制限知識

糖質制限をブレずに続けていく為の誰でも出来る思考法

身体に悪いよと言うと不安になります。身体に良いよと言うとそれが常識的な考え方に収まる限りは否定的になりません。実はここが大問題。科学でもなければ自分の身に起こった経験でもないのに、ヒトは何故そんな安易な言葉を信じてしまうのか? 自分で考えるという事は「良いか悪いのかは自分で実践して決める」というスタンスでの思考を崩さない事ではないかと思います。

糖質制限知識

自戒と後悔。糖質酔いで後悔しない為の糖質のリスク4選

糖は身体に悪いと聞いてもピンと来ない。これだけ悪い事が起きるんだと言ってもピンと来ない。それが普通の反応です。常識的に悪いと思っていないものを「悪いものだ」という相手に遭遇した時、多くのヒトは拒絶します。そしてその中の少数のヒトは激しく拒絶します。過剰摂取が問題である糖というものに関して多くのヒトが無関心なのは、その過剰摂取の部分の個人差が大きいという事があります。

糖質制限知識

糖質制限を行っても大丈夫そうなヒトの特徴

どんなダイエット法でも同じなんですが、糖質制限でも向きと不向きが存在します。ぶっちゃけると糖質制限とは栄養学と代謝切替の2柱で進める科学ですから「脂質からATPを作れるかどうか」という事が鍵となります。そんなもの、判断できんわという感じのお話ですから「脂質代謝できそうな特徴」というヤツを考察してみたいと思います。

餅田コシヒカリなんて炭水化物丸出しの芸名だけど、MEC食のダイエット本を出す自称カトパン似の女芸人

炭水化物大好き過ぎる名前の芸人がMECでダイエット? 久々に悪い冗談かと思うくらいの面白いトピックスです。そんだけ太ってたら誰でも痩せられるやんってのは痩せ過ぎたことも太りすぎた事も無い人種の戯言です。こういったダイエット体験談の蓄積こそ健康的な食事法であることの重要なステップであり、その中での成否を万人に適応できるようになれば最高です。

糖質制限知識

缶コーヒーって結構ライトな飲み物なのに、中身ヤバすぎて笑えない

コーヒーって身体に良いのか悪いのか分からない飲み物ですが、好きなヒトは多いと思います。個人的にコーヒー好きですが、やはりコーヒーを飲むのならブラックでないといけないと思っています。甘いコーヒー、特に缶コーヒーのような飲み物は苦手でわざわざ苦味の美味しいコーヒーを甘くして飲む意味が理解できないんですが、甘いのが好きなヒト多いですよね。

糖質制限知識

MECで太る5つほどの理由 -MECは沖縄県民に最適化された肉体修復食である-

MEC食という糖質制限の1つのやり方があります。肉、たまご、チーズを1日で食べる量が決まっていてそれを食べたなら他のものも食べてもいいという食事法です。実際、MEC食の要求するベース量とは相当なものなのでお腹一杯になります。結果として糖質制限できちゃうというお手軽な実践法です。今回はそのMEC食で太ってしまう理由を考察します。

栄養学

ノスタルジー語りの老害とならない為にも現状の学校給食を知り、その中身を考察します。

学校給食は糖質まみれで子どもたちにとって危険です。昔リンさんも言っていました。がしかし、最近ふとある事に気づきました。それは学校給食のイメージが自分が経験した頃のイメージで固まっていないだろうかということです。そんな方法論ではノスタルジーで理想を語る老害オジサン以外の何者でもありません。今回はその辺を考慮して考察していこうと思います。

糖質制限知識

オーストラリア医師会が砂糖摂取に対しての強い声明を発表 -ドキュメンタリ【あまくない砂糖の話】が2016年に話題になって、その後たった2年でオーストラリア医師会が砂糖摂取に関して懸念を示す-

食品の安全性、特に砂糖についての問題について検証したオーストラリア発のドキュメンタリ映画「あまくない砂糖の話」が日本で公開されたのが2016年。それから2年。たった2年でオーストラリア医師会が砂糖摂取への強い懸念を表明するという出来事が起こりました。世界的に問題視されるようになっている砂糖摂取と日本の糖質制限。何故海外は精白した砂糖を問題とし、日本では精白穀物も糖質として問題とするのか。今回の声明の内容を紹介しながら、そういった事も考察していきます。