糖質制限知識

糖質制限知識

MECで太る5つほどの理由 -MECは沖縄県民に最適化された肉体修復食である-

MEC食という糖質制限の1つのやり方があります。肉、たまご、チーズを1日で食べる量が決まっていてそれを食べたなら他のものも食べてもいいという食事法です。実際、MEC食の要求するベース量とは相当なものなのでお腹一杯になります。結果として糖質制限できちゃうというお手軽な実践法です。今回はそのMEC食で太ってしまう理由を考察します。

栄養学

ノスタルジー語りの老害とならない為にも現状の学校給食を知り、その中身を考察します。

学校給食は糖質まみれで子どもたちにとって危険です。昔リンさんも言っていました。がしかし、最近ふとある事に気づきました。それは学校給食のイメージが自分が経験した頃のイメージで固まっていないだろうかということです。そんな方法論ではノスタルジーで理想を語る老害オジサン以外の何者でもありません。今回はその辺を考慮して考察していこうと思います。

糖質制限知識

オーストラリア医師会が砂糖摂取に対しての強い声明を発表 -ドキュメンタリ【あまくない砂糖の話】が2016年に話題になって、その後たった2年でオーストラリア医師会が砂糖摂取に関して懸念を示す-

食品の安全性、特に砂糖についての問題について検証したオーストラリア発のドキュメンタリ映画「あまくない砂糖の話」が日本で公開されたのが2016年。それから2年。たった2年でオーストラリア医師会が砂糖摂取への強い懸念を表明するという出来事が起こりました。世界的に問題視されるようになっている砂糖摂取と日本の糖質制限。何故海外は精白した砂糖を問題とし、日本では精白穀物も糖質として問題とするのか。今回の声明の内容を紹介しながら、そういった事も考察していきます。

糖質制限知識

糖質制限といちご -糖質制限でフルーツ食うならベリー系1択-

糖質制限では果物NG食材みたいな扱いですし、実践当初はリンさんもそう思っていましたが、今は最終のトータル糖質摂取量をコントロール出来れば「たまに」食うくらいいいんじゃね? と思っています。もちろんがっつり糖質摂取量を抑える断糖なぞ実践していると食べられませんけどね。ま、お菓子食うよりずっとヘルシーですよ。

糖質制限知識

「美味しさの基準が甘みだけになっている」とはどういう状態なのか?

糖質中毒って言葉を聞くと「中毒じゃないわ」という反論もあります。しかし日常生活に当てはめて考えてみると如何に「甘い」が「美味い」になっているかが分かります。今回は糖質の持つ中毒性に関してどれだけ自然に甘みが日常に溶け込んでいるのかを考察します。

糖質制限知識

何故「低糖質」と謳われている商品でも表記された糖質量以上に血糖値が上昇するのか?

低糖質と謳われて販売される加工食品の中には原材料の表記以上に血糖値を上昇させるものがあります。それは何故でしょうか? それには食品衛生法という法律のキャリーオーバーというものが関わっていたりと自身の身体の問題だけではないという現実があります。今回は低糖質商品でもちょっと気をつけましょっていうお話。

糖質制限知識

食後の眠気が劇的な改善をする食事法

皆さん、朝食や昼食後の眠気って抗えないものですよね? 朝食後の出勤途中にフラフラ、ランチ後のデスクワークや勉強など全く進みませんね。ですがその眠気。そもそも起こさない事が可能です。ヒトは何故食後に眠くなるのか? それを理解すれば眠くならなくなるのは簡単。眠くなるような事をしなければいいんですから。

糖尿病

清涼飲料水の笑えない話 追試編~ペットボトル症候群~

清涼飲料水の笑えない話の追試編です。何故ペットボトル飲料を飲む事が危険なのか? 高血糖を招くから? それだけではありません。異性化糖添加のペットボトル飲料の摂取はⅡ型糖尿病患者はもちろん健常者も気をつけなくてはならないのです。今回はその理由を記事にしますね。

糖質制限知識

糖質制限において主食を何にするのか問題は避けては通れぬ

糖質制限は主食や甘いもの等の糖質摂取を管理する健康法です。糖質過多な生活で偏ってしまった身体の不具合を治すことで健康的な生活を取り戻すことが出来るのですが、主食を止めてもなお付きまとう問題があります。それが何をメインで食べるべきなのかという問題です。今回は主食として栄養価の高いものをチョイスして考察します。

糖質制限知識

女性限定 糖質制限で理想の体型へと向かう3つの方向性

糖質制限は理想的な健康法であり、その恩恵で健康体になれるという計り知れないメリットがあります。しかしそんな糖質制限にも弱点や欠点は存在します。それは女性の憧れるメリハリのあるボディラインは作れないという事です。より正しくは豊満な乳房と美しい臀部ですが。しかしこれを解消する糸口を最近見つけて独自に考えてみました。ここにその妄想を全て書き残します。

糖質制限知識

「血糖値がなるべく上がらない食事」だけではちょっと不十分な話

血糖値が上がらないようにすれば自然と痩せていくし糖尿病も良くなるし健康的にもなっていく。これは真実です。しかしここから更に1歩を踏み込み「健康」そのものを考えた時つまり病気の予防を考えた時、より予防力の強い手段を講じたくなるのがヒトの業というもの。今回は血糖値がそれほど上がらないからって低糖質なものを好んで食べていませんか? というお話。

糖質制限実践

糖質制限で長年の偏頭痛から開放されたけど、糖質制限始めた当初は結構な頭痛に悩まされていた話

糖質制限を開始してから暫くすると偏頭痛が無くなりました。今や頭痛薬無しの快適な毎日ですが、糖質制限を始めた当初は偏頭痛ではない感じの頭痛に悩まされていました。これって一体どういうことなのか? 今更ながらちょっと考察してみます。

糖質制限知識

糖質制限のやり方とポイント、注意事項や挫折しやすい部分をまとめてみた。

さて糖質制限を始めるに当たって理論のお勉強はかなり大事な要素です。ですがやり方だけを知りたいというヒトもいることでしょう。というわけで今のところリンさんが理解している糖質制限とそれを補強する考え方を書き連ねて簡易マニュアルにしました。長いですけどね。でも1番大事な事は、思考を持ち知識を学ぼうとする者にだけ勝利は訪れるということですからね。

糖質制限知識

スタンダード糖質制限を考察する。グルコーススパイクはおろかミニスパイクも起こさないようにするのが目標です。

スタンダード糖質制限は主食を2回抜く方法ですが、糖質摂取量の目安はありません。そこで今回は糖尿病の予防に確実に効果があるスタンダードを考察していこうと思います。ポイントはグルコーススパイクとミニスパイクの防止です。

糖質制限知識

プチから始める緩い糖質制限は効果的か? ケースバイケースで考える事の重要性

反省反省の毎日です。スーパー糖質制限にならざればヒトにあらずといった考えを反省しまくっている最近のリンさんです。そんな反省からプチ糖質制限や緩い糖質制限から始めるロカボの考え方とその効果を真面目に考察しようと思います。どんなやり方がベストかではなく、どういうやり方があるのかを提案することこそ大事なのだと考えるようになりました。

糖質制限知識

糖質制限を知るシンプルすぎる1つの方法 ケトジェニックダイエット編

糖質制限理論ベースのダイエット法の数々を流派と称し、各流派の重要ポイントを勝手に抜き出し最強の糖質制限論をカスタマイズしようと思い立ち始まった当企画。3回目の今日は話題のケトジェニックダイエットについて紐解いていきます。ケトン体を主要エネルギーとして消費する身体へ変えるダイエットとはどういうものなのか? いつものように小難しく解説します。

糖質制限知識

糖質制限を知るシンプルすぎる1つの方法 MEC食編

今回はMEC食の考え方、実践の仕方などを読み解き、ダイエットに役立てようと思います。しかしリンさんを含め多くのヒトが勘違いしているのですが、MEC食は糖質制限食とイコールではありません。糖質制限が治療の観点であるならばMEC食は予防の観点からの発想で出来上がった食事法なのです。違いを知ることもまた知識を深める手段なのです。