カロリー神話

ダイエット理論

カロリーで物事を考える事が困難な理由は1つだけ。

ダイエットと言えば未だに多くのヒトがカロリー制限を採用します。カロリー制限とは栄養素全てを総量規制する無茶苦茶なやり方なわけですが多くのヒトはカロリーの持つ分かりやすい指標の魅力に逆らえません。突き詰めた真実は確かにシンプルですが、カロリーは果たして真実なのでしょうか? 今回はその辺を考察します。