チョコレートは不思議な食べ物だ。あの芳醇な香りを嗅ぐだけで美味しさを想像できる。甘いことが単純に美味しいということではないと教えてくれる。香りで幸福を得られるお菓子なんてそう多くは無いだろう。昨今のダークチョコレートブームに便乗して今回はチョコレートのお話。