魚油

栄養学

魚が身体に良い事を指摘する栄養素のお話

魚油、フィッシュオイルのサプリメントと言えば成分は何でしょう? という質問があれば健康知識のある方なら大半がDHAと答えると思います。事実、日本のサプリメントやそれを宣伝する媒体のほとんどがDHAの重要性を説いているものばかりです。一方、EPAの方はと言うと何だか脇役のような扱いになっています。今回もまたそのような常識を打ち壊そうと思います。